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Les petits carnets de Sarah

Les petits carnets de Sarah

Passionnée de culinaire depuis l'enfance, je me lance aujourd'hui dans l'aventure du blog et de la page facebook pour illustrer mes coups de coeur dans ce domaine.
Associated tags : biscuits, cuisine

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Les petits carnets de Sarah Les petits carnets de Sarah
Articles : 8
Since : 05/02/2016
Category : Food & Drink

La cuisine : un moment de détente, de sérénité, un échappatoire, l'occasion de faire plaisir, de partager, de créer, d'imaginer, d'offrir... Un moment de bonheur, de découverte : Une Passion...
Miss Passion Miss Passion
Articles : 79
Since : 29/01/2013
Category : Food & Drink

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Sablés

Sablés

Bonjour à tous ! Un long moment s'est écoulé depuis ma dernière publication ici mais je ne suis pas restée inactive !! Les fêtes de Noël approchent, l'anniversaire de mon deuxième est passée et je me suis laissée tenter par une recette INCONTOURNABLE en cette période : les biscuits sablés ! Pour tous ceux qui seraient inquiets de tout d
Biscuits sablés aux épices

Biscuits sablés aux épices

Bonjour à tous ! Je reviens avec une autre recette de biscuits croustillants : des petits sablés aux épices, parfaits pour le café en fin de repas, le petit creux de n'importe quelle heure de la journée ou même pour offrir. Son petit goût d'épices est également très approprié avec les fêtes de fin d'année. :) Ici j'ai eu envie de les r
Cookies "tradition"

Cookies "tradition"

LA recette que chacun connait pour les cookies : une version croustillante, au goût de pépites de chocolat et de noisettes et noix. Ingrédients (pour une vingtaine de cookies) 115 g de beurre coupé en dés 115 g de sucre cristal 115 g de sucre muscovado brun 1 gros oeuf 1 cu i!. à café d'extrait de vanille 200 g de farine à gâteaux 150 g de
Pasta party

Pasta party

Bonjour à tous ! Il y a déjà plusieurs années que mon homme est fan de mes pâtes...mais jusqu'à présent, quand je voulais en faire, je me galérais à étaler la pâte puis à former et sécher mes pâtes tant bien que mal...autant vous dire que Noël dernier, j'ai été plus que gâtée lorsque j'ai déballé mes paquets et suis tombée nez
Chaussons épinards et ricotta

Chaussons épinards et ricotta

Une recette que j'affectionne tout particulièrement (que j'avais pu tester pour un apéritif et en entrée mais en version mini) et que j'avais pu croiser sur http://www.100-vegetal.com/ : les chaussons épinards et ricotta ! Je voulais pour une fois les faire dans leur version classiques et accompagnés d'une salade pour un plat... Ingrédients (
Cookies au beurre

Cookies au beurre

Une première recette de biscuits : les cookies au beurre. Comme leur nom l'indique, ils ne sont pas diététiques pour un sou mais ont une texture sablée très gourmande ! Ingrédients (Pour une quinzaine de cookies) 175 g de beurre coupé en dés 90 g de sucre roux en poudre extra-fin 250 g de farine ordinaire Cassonade pour enrober Préparation
Tarte fine à la courgette et au parmesan

Tarte fine à la courgette et au parmesan

Comme le savent ceux qui ont pu la voir sur ma page facebook, j'ai eu une ENORME courgette dans mon jardin...qu'il me fallait bien décider à utiliser en cuisine. J'ai donc réaliser deux recettes à base de courgettes que je vous laisser découvrir dans cet article et dans le suivant. Pour une tarte fine à la courgette et au parmesan, il vous fa
Cookies à la crème - version bananes et chocolat

Cookies à la crème - version bananes et chocolat

Une autre recette de petits biscuits : les cookies à la crème, livrés ici dans une version bananes et chocolat pour davantage de gourmandises encore ! Ingrédients (pour une quinzaine de cookies) 2 oeufs 200 g de sucre en poudre brun 1 cuil. à café d'extrait de vanille 10cl d'huile de tournesol 90 g de crème fraîche 150 g de farine ordinaire
Brioche aux pépites de chocolat

Brioche aux pépites de chocolat

Bonjour à tous ! Je reviens vers vous avec une recette de brioche aux pépites de chocolat dont vous me direz des nouvelles :) Ingrédients (pour une brioche de 500g environ) 120 g de pépites de chocolat noir 375 g de farine 160 g de beurre 1 sachet et demi de levure de boulanger (ou 15 g de levure fraîche de boulanger) 1 œuf 12 cl de lait 100
Pâte à pizza à la courgette

Pâte à pizza à la courgette

Pour liquider le restant de ma courgette sans avoir l'impression d'en manger encore des tonnes, je suis partie en quête d'une recette où la courgette constituait une base...et là, je suis tombée sur une pâte à pizza à la courgette...alors ni une, ni deux, direction la cuisine pour tester ça ! :) Pour faire cette pâte, il faut tout d'abord