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Les petits carnets de Sarah

Les petits carnets de Sarah

Passionnée de culinaire depuis l'enfance, je me lance aujourd'hui dans l'aventure du blog et de la page facebook pour illustrer mes coups de coeur dans ce domaine.
Associated tags : biscuits, cuisine

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La cuisine : un moment de détente, de sérénité, un échappatoire, l'occasion de faire plaisir, de partager, de créer, d'imaginer, d'offrir... Un moment de bonheur, de découverte : Une Passion...
Miss Passion Miss Passion
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Category : Food & Drink

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Les petits carnets de Sarah Les petits carnets de Sarah
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Articles to discover

Cookies végans

Cookies végans

Bonjour bonjour !!! Aujourd'hui je reviens vers vous avec une recette conviviale au possible, qui se décline de 1001 façons mais qui fait plaisir aussi bien aux grands comme aux petits, je veux bien évidemment parler des.....cookies !! Grande adepte du café gourmand, c'est le cookie qui remporte pour moi la palme de l'accompagnement parfait à
Partenariat : bonbons !

Partenariat : bonbons !

Bonjour à tous ! Une nouvelle catégorie prend forme sur le blog et sur la page facebook de "la cuisine de Miss Passion" : une catégorie "Partenariat" ! :) Et pour l'inaugurer aujourd'hui, je vous présente mon tout premier partenaire : la société "Les bonbecs" auprès de laquelle j'ai reçu une magnifique pochette contenant des bonbons sur le
Tarte fine à la courgette et au parmesan

Tarte fine à la courgette et au parmesan

Comme le savent ceux qui ont pu la voir sur ma page facebook, j'ai eu une ENORME courgette dans mon jardin...qu'il me fallait bien décider à utiliser en cuisine. J'ai donc réaliser deux recettes à base de courgettes que je vous laisser découvrir dans cet article et dans le suivant. Pour une tarte fine à la courgette et au parmesan, il vous fa
Tagliatelles maison

Tagliatelles maison

Bonjour à tous ! Après mon article sur la machine à pâte dont je dispose, j'avais envie de vous faire part de mon premier essai avec elle : des tagliatelles maison. La recette de la pâte est extrêmement simple. Pour 6 personnes : 500g de farine de blé 5 oeufs entiers de gros calibres un peu d'eau Pour la réalisation de la pâte et l'utilisa
Pâte à pizza à la courgette

Pâte à pizza à la courgette

Pour liquider le restant de ma courgette sans avoir l'impression d'en manger encore des tonnes, je suis partie en quête d'une recette où la courgette constituait une base...et là, je suis tombée sur une pâte à pizza à la courgette...alors ni une, ni deux, direction la cuisine pour tester ça ! :) Pour faire cette pâte, il faut tout d'abord
Arancinis

Arancinis

Bonjour à tous ! Aujourd'hui une recette permettant d'accommoder les restes, en l'occurence ceux d'un risotto. Dans la semaine, j'avais préparé un risotto aux épinards mais j'avais fait trop de riz et je n'aime pas gâcher ! Alors ni une ni deux, j'ai utilisé le riz pour réaliser des arancini... Pour ceux qui ne connaissent pas, les arancinis
Cookies "tradition"

Cookies "tradition"

LA recette que chacun connait pour les cookies : une version croustillante, au goût de pépites de chocolat et de noisettes et noix. Ingrédients (pour une vingtaine de cookies) 115 g de beurre coupé en dés 115 g de sucre cristal 115 g de sucre muscovado brun 1 gros oeuf 1 cu i!. à café d'extrait de vanille 200 g de farine à gâteaux 150 g de
Tatin oignons et boudin noir

Tatin oignons et boudin noir

Mon mari mangeant encore de la viande, je cherche régulièrement des recettes pour lui faire des repas qui sortent de l'ordinaire. Etant très très fan de tarte tatin sucrée, j'ai eu envie de la tester en version salée avec cette déclinaison aux oignons et au boudin noir. La recette est d'une grande simplicité mais le résultat est visuelleme
Biscuits sablés aux épices

Biscuits sablés aux épices

Bonjour à tous ! Je reviens avec une autre recette de biscuits croustillants : des petits sablés aux épices, parfaits pour le café en fin de repas, le petit creux de n'importe quelle heure de la journée ou même pour offrir. Son petit goût d'épices est également très approprié avec les fêtes de fin d'année. :) Ici j'ai eu envie de les r
Brioche aux pépites de chocolat

Brioche aux pépites de chocolat

Bonjour à tous ! Je reviens vers vous avec une recette de brioche aux pépites de chocolat dont vous me direz des nouvelles :) Ingrédients (pour une brioche de 500g environ) 120 g de pépites de chocolat noir 375 g de farine 160 g de beurre 1 sachet et demi de levure de boulanger (ou 15 g de levure fraîche de boulanger) 1 œuf 12 cl de lait 100