By continuing your visit to this site, you accept the use of cookies. They ensure the proper functioning of our services, analytics tools and display of relevant ads. Learn more about cookies and control them

Not yet registered? Create a OverBlog!

Create my blog

Greg

Greg

Blogs

Brasserie 393

Brasserie 393

greg393.over-blog.com
Greg Greg
Articles : 703
Since : 09/12/2013
Category : Food & Drink

Articles to discover

Plat du jour saucisse de Toulouse, poitrine salée aux lentilles Suggestion du jour: salade niçoise :Thon, celeri, mesclun, tomate, œuf, févettes, poivrons, oignons blancs, anchois marinés, radis Salade turini : Lardons, pancetta, magret de canard, mesclun, champignons de Paris, tomate, mozzarella, sanguin l'huile, croûton, cœur d'artichaut,

Plat du jour filet de colin crème de poireaux riz pilaf au safran suggestion du chef salade lyonnaise tartare de saumon frais tagliatelle fraîche à la carbonara dessert maison clafoutis ananas brownie et anglaise crème caramel

Plat du jour lasagne de bœuf du 393 et Mesclun suggestions du chef salade grenobloise salade de chèvre chaud pané hamburger au saumon frais du foie de veau persillé desserts maison crème brûlée à l’orange confite moelleux chocolat Nutella ananas surprise meringué

Plat du jour blanquette de veau à l’ancienne suggestion du chef salade du soleil cassoulet D agneau ravioli speck cèpes girolles Filet de merlu rôti sauce vierge gratin de pâtes aux légumes dessert maison ananas frais moelleux chocolat et crème anglaise tarte pêche façon normande Crimble aux fruits

Plat du jour moussaka du 393 et mesclun suggestion du chef salade du Sud-Ouest salade chèvre chaud fagottini ricotta épinard Dos de lieu en croûte sauce citron écrasée de pommes de terre carottes vichy

Plat du jour ragoût de bœuf à la napolitaine penne suggestion du chef salade fraîcheur et son vrap de crevettes pavé de saumon sauvage sauce vierge riz et légumes du soleil entrecôte sauce forestière à la moutarde dessert maison moelleux chocolat cœur fondant tarte à l’abricot crumble pomme raisins ananas melon

Plat du jour daube de bœuf niçoise polenta crémeuse suggestions du chef tortilla espagnole salade thaï pappardelle aux fruits de mer Dos de lieu crème de basilic riz et épinard dessert maison Moelleux chocolat cœur fondant cheese cake à la vanille crumble aux fruits

Plat du jour : Cuisses de poulet à la basquaise, riz blanc Suggestion du chef : Tortilla espagnole (pomme de terre, chorizo, oignon, poivron), salade mixte Salade niçoise: thon, radis, févette, céleri, œuf, poivrons, anchois marinés, oignons rouges, au lit, mesclun, tomate Bo-bun : Bœuf mariné, nouilles, chou chinois, pousse de soja, poivro

Plat du jour rôti de dinde crème forestière écrasée de pommes de terre Suggestion du chef salade texane Fagottini au comté basilic à l’italienne dos de lieu sauce curry riz et ratatouille dessert maison tarte tatin cannelle chantilly

Plat du jour filet de colin au curry boulghour de légumes à l’indienne suggestion du chef salade Océane suprême de poulet sauce champignons pomme de terre rôti haricot vertà l’encre de sèche et saumon dessert maison pain perdu brioché boule de glace caramel brownie noix noisettes et crème anglaise